R8石井小日記

9月8日(火)の給食

 今日の給食は、媛麦パン、牛乳、ミネストローネ、ホキのピリカラフル、いちごジャムでした。

 ホキのピリカラフルは、油で揚げたホキと色とりどりの野菜をいためて作った料理です。魚が苦手でも、これなら食べられると言ってくれている子もいました。日本人の魚の消費量は、2011年から肉類を下回っており、年々その差が広がっています。魚には、脳細胞を作る「DHA」など、ほかの食材にはあまり含まれていない栄養素があるため、成長期の子どもたちにしっかり食べてほしい食材です。

20260908